绿色消费新风尚 康师傅低碳产品亮相上海碳博会

　　2025-06-17 来源：新华网

　　日前，第三届上海国际碳中和技术、产品与成果博览会(以下简称“上海碳博会”)在上海新国际博览中心举行，来自15个国家和地区的逾300家企业集中亮相，观众达3万余人次。作为食品饮料行业领军企业，康师傅受邀参加上海碳博会首次设立的绿色消费展示区，携旗下“速达面馆”、“茶的传人”等多款低碳产品以及环保解决方案引领绿色消费新风尚。来康师傅展区吃面喝茶，成为上海碳博会必打卡项目之一。

　　近年来，康师傅在环境、社会和治理(ESG)领域全面升级企业实践。从源头种植到数智化生产，从物流运转到消费终端循环利用，康师傅以融合创新的生产方式，联合利益相关方，深度赋能全产业链，推动绿色增长，为行业可持续发展开辟了新路径。康师傅启动“万物皆有yuán”项目，该项目回溯上游，从源头切入，先后在河北省康保县康巴诺尔地区、陕西神木、新疆喀什建立“环境友好蔬菜基地”，打造了“企业+基地+农户”的产业链模式，历时多年与高校合作开展“农作物主动保障体系”研究，坚持以创新生产方式来探索实现绿色增长的解题之道。

　　康师傅方便面推出“速达面馆”，包装改造上实现了减塑90%。“以纸代塑”把塑料材质的圆形碗升级成纸质的方形碗，提升碗的挺度和隔热性能。“以竹代塑”用可拼接竹叉替换塑料叉，每份餐具可减少使用约8-10克塑料。这也意味着，每售出1亿份速达面馆，减塑量可达800-1000吨。

　　康师傅饮品持续推进健康无糖化趋势，2024年推出环境友好型新品、国内首款碳中和高端茶类饮料“茶的传人”。同时在销售渠道全面推广AI智能冰箱，相较传统冰箱，智能冰箱可减少能耗和能源相关碳排放40%以上。截至2024年底，康师傅新系列AI智能冰箱覆盖占比已达59.77%，并计划于2030年实现100%全覆盖。2024年康师傅新系列AI智能冰箱全部升级为一级能效，耗电量在现有基础上再降低38%。计划于2025年投放的新机型，在2024年能耗基础上再降低10%以上。

　　康师傅还为客户定制基于海洋场景的易回收无标签包装饮用水，通过“易回收再造的无标签产品设计”、“塑料不入海的标识印刷”，以及产品让利作为对渔民将空饮料瓶带回来的奖励等手段，为海洋场景提供定制化解决方案，助力海洋生态治理项目。

　　上海碳博会期间，“康师傅来了”视频号主播也穿越到绿色消费展区现场，引发追捧热潮。“康师傅来了”视频号创新打造搞笑风短视频《逆袭，穿越娘娘的ESG之旅》以及AI主播说新闻等趣味内容，将ESG知识融入古今碰撞的笑料中，让ESG变得“亲民”。

　　此前，上海市经济和信息化委员会公布了2025年上海市节能宣传周“绿色低碳合作伙伴”名单，康师傅再次被上海市节能宣传周组委会办公室授予“绿色低碳合作伙伴”称号。上海市节能宣传周是由上海市经济和信息化委员会等17个委办局联合主办的公益宣传活动，对于推进上海市绿色低碳产业发展、推动全社会形成绿色低碳生产生活方式，增强市民的“资源意识”、“节能意识”和“环境意识”具有重大意义。上海市节能协会作为碳博会及节能宣传周的承办单位，于本届博览会期间设立绿色消费展示专区。

　　康师傅还受邀参加了由上海市国际贸易促进委员会主办的“绿色引领 构建竞争力——2025上海碳博会绿色出海平行论坛”。康师傅饮品研发法规主管周泽业分享了在绿色消费理念日益深入人心的当下，如何创造绿色价值并开拓国际市场。康师傅相关人士表示，“低碳产品是设计出来的”。在产品设计时，可以通过产品精进及内部改革，优化单位能耗及产品生产结构，把碳排放量降下来。康师傅目前出口产品到近三十个国家/地区，正逐步完善相关技术储备，应对出海的机遇与挑战。

　　康师傅秉持长期主义思维，提出了“家园常青,健康是福”的可持续发展理念，并将食品安全和可持续发展定为非竞争领域，将低碳理念融入到产销体系的每个环节，并主动与上下游、行业伙伴交流共享成果，带动行业及产业链向“绿”而行。康师傅希望成为上海与全国在减碳新技术应用、转化、创新的平台和桥梁，在满足消费者需求的同时，促进行业迈向碳中和。